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时间: 2020年02月29日 04:13 | 来源: 丿沉默丨丶奋斗F | 编辑: 仆炀一 | 阅读: 1782 次

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闽粮行〔2017〕117号

各设区市粮食局、各粮油质量监测站:

为进步全省粮食质量监测组织全体查验技能才能,实在做到一致查验办法,一致评估规范,保证查验数据精确、牢靠、客观、公平,决定于2017年7月组织展开粮食质量监测组织比对查核作业,现将有关事项告诉如下:

一、比对查核组织

(一)参与单位。省级断定的18家承当粮食质量监测使命的粮油质量监测站(基地)。别的检查组织或单位自愿参与。

(二)比对种类。稻谷、食用油

(三)比对项目。稻谷的脂肪酸值和铅,食用油中黄曲霉毒素B1含量。

(四)进展组织

1.前期预备

自告诉之日起,各参与比对查核组织应做好前期预备作业,包含人员、仪器、试剂、环境条件、技能资料等。

2.制发样品

2017年7月,由省粮油质量监测所制造比对样品并发放给参与组织。

3.比对请求

参与组织应依照以下指定规范的查验办法对查核样品进行检查。

稻谷的脂肪酸值检查按《GB/T 20569-2006 稻谷贮存质量断定规矩》(附录A 稻谷脂肪酸值测定办法);

稻谷中铅含量检查按《GB 5009.12-2017 食物安全国家规范 食物中铅的测定》(榜首法 石墨炉原子吸收光谱法);

食用油中黄曲霉毒素B1含量检查按《GB 5009.22-2016 食物安全国家规范 食物中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(第二法高效液相色谱-柱前衍生法或第三法高效液相色谱-柱后衍生法)。

4.陈述提交

2017年7月20日前,各参与单位提交比对查核作业陈述至福建省粮油质量监测所。作业陈述包含文字描述和《比对查核查验成果表》(见附件)两有些。文字描述有些应包含:参比人员、首要设备类型及生产厂家、试验环境、查验办法、查验成果违背状况、需求阐明的技能问题以及作业主张等内容;《比对查核查验成果表》中每个查验项目填写一个终究成果数据。

5.成果发布

2017年7月底发布查验比对查核成果。

二、作业请求

(一)各级粮食局、粮油质量监测组织应按告诉请求,做好比对查核的各项预备作业,保证在规则时间内完结查验和成果抄送作业。

(二)查验比对作业要严厉依照规则进行,仪器设备技能功能应契合查验办法的请求。

(三)比对检查作业完结后,应对查验成果仔细复核,对不能参与的比对查核项目,请在比对查核作业陈述中阐明因素。

这次查验比对成果作为查验组织天资确定中才能验证的参阅根据。

联系人:张青龄

电话:0591-83711827

传真:0591-83711827

电子邮箱:ssq05103@163.com

通讯地址:福州市福飞北路390号 福建省粮油质量监测所

附件:2017年福建省粮食质量监测组织比对查核查验成果表

福建省粮食局

2017年6月14日

附件:

2017年福建省粮食质量监测组织比对查核查验成果表

填写单位(公章):

序号

样品编号

测定值

脂肪酸值

(mgKOH/100g)

铅(以Pb计)

(mg/kg)

黄曲霉毒素B1

(ug/kg)

负责人(签字):填写日期:年月日

 

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(仆炀一编辑《丿沉默丨丶奋斗F》2020年02月29日 04:13 )

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